S'POÈME 2022
Goethe était l'invité le plus important de notre maison, alors qu'elle n'était encore qu'une taverne il y a des années. Et lorsque les habitués étonnés le virent mélanger du vin et de l'eau, il composa les vers suivants :
L'eau seule vous rend muet, comme le montrent les poissons dans l'étang. Le vin seul le fait
stupide, les messieurs autour de la table le prouvent. Et parce que je ne veux ni l'un ni l'autre
Je bois de l'eau mélangée à du vin.
Weisswein
Cette cuvée est un accompagnement polyvalent pour divers plats. Il s'accorde bien avec les fruits de mer comme les huîtres, les crevettes ou le poisson grillé. Il s'accorde également avec les plats de volaille, les salades fraîches, les fromages légers et les entrées légères. Dégustez cette cuvée en association avec les plats proposés pour une expérience gustative variée.
La cuvée se présente avec des caractéristiques fraîches et vives, caractérisées par des arômes polyvalents. De subtiles nuances de fruits frais et une subtile note florale se dévoilent au nez. En bouche, la fraîcheur, l'équilibre et une fine minéralité s'harmonisent avec les arômes fruités. La finale rafraîchissante laisse une agréable impression.
information
Cuvee
2025
0.7
gouttelettes de chaux
13,0%
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Un bon verre de vin peut enrichir la vie et rendre les moments spéciaux encore plus inoubliables. Le monde du vin est aussi diversifié que fascinant, et il existe un vin adapté à tous les goûts et à toutes les occasions.